كيف يُصنع زيت الأركان؟ من الثمرة إلى الزجاجة
تعرّف على مراحل إنتاج زيت الأركان، من تجفيف الثمار وكسر القشور إلى التحميص والعصر والتصفية، والأسئلة التي يمكنك طرحها على المنتج.
المدونة
قصص المنتجات وأصولها وأدلة عملية من المغرب.
قفاز الكيس — كيف تستخدمه وتنظفه وتجففه؟
دليل عملي لقفاز الكيس: تقشير الجسم بلطف، والتنظيف بعد الاستخدام، والتجفيف في الهواء، وقراءة تعليمات العناية بالقفاز.
عسل الدغموس — أصله ومذاق عسل الفربيون المغربي
تعرّف على عسل الدغموس وأصله النباتي ومذاقه المميز، والأسئلة التي تساعدك على معرفة مصدر الدفعة قبل الشراء.
زيت بذور التين الشوكي — كيف يُنتج وما الذي ينبغي التحقق منه قبل الشراء؟
تعرّف على إنتاج زيت بذور التين الشوكي والفرق بينه وبين المنقوع الزيتي ومزيج الزيوت، وما ينبغي مراجعته في المكونات والمنشأ والعبوة.
زيت الأركان وسرطان البروستاتا: ماذا تقول الدراسات؟
ما الذي تخبرنا به الدراسات المخبرية عن زيت الأركان؟ توضيح الفرق بين نتائج التجارب على الخلايا والأدلة السريرية والروايات المتداولة عن الصحة.
زيت الأركان الغذائي والتجميلي: ما الفرق وأيهما تختار؟
تعرّف على الفرق بين زيت الأركان الغذائي والتجميلي، ودور تحميص النوى، والمعلومات التي ينبغي التحقق منها على العبوة.
زعفران تالوين — من أين يأتي وماذا يعني اسمه؟
تعرّف على أصل زعفران تالوين وتسمية المنشأ AOP ومراحل الحصاد، وعلى المعلومات التي ينبغي طلبها من البائع قبل اختيار المنتج.
الغاسول المغربي — ما هو هذا الطين ومن أين يأتي؟
تعرّف على الغاسول المغربي وأسماء rhassoul وghassoul، ومنشئه، وأشكاله المختلفة، والمعلومات التي ينبغي مراجعتها على العبوة.
الصابون البلدي المغربي: ما هو وكيف يُستخدم؟
تعرّف على قوام الصابون البلدي المغربي ومكوّناته، والفرق بين مستحضر الجسم والمنظف المنزلي، وطريقة استخدامه ضمن الحمام في المنزل.
الحمّام المغربي في المنزل خطوة بخطوة — الصابون البلدي والكيس والغاسول
تعرّف على ترتيب استخدام الصابون البلدي وقفاز الكيس والغاسول الاختياري، وحضّر طقس عناية لطيفًا في المنزل من الاستحمام إلى الترطيب.
أملو — طريقة تحضير مزيج اللوز وزيت الأركان والعسل
حضّر أملو في المنزل باللوز وزيت الأركان الغذائي والعسل. تعرّف على المقادير وخطوات التحضير وكيفية ضبط القوام حسب ذوقك.